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手机新2管理端(www.9cx.net):买鸡肉,发现鸡肚里有1大块黄油,应该吃掉还是扔掉?涨知识了

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分类:健康

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天气冷了,我就喜欢做点热乎乎的汤汤水水喝。前阵子,我去菜市场买了一只鸡,切开后,发现肚子里面有不少黄油,有些还特别大块,如下图:

当时看了第一眼,我着实有点懵。因为菜市场的鸡贩子跟我说,这是地地道道的本地家养土鸡,我买的时候价格也比普通的鸡高不少。但是切开里面,却有这么大块的黄油附着,先不说分摊掉多少重量,光看着,怎么都感觉不对劲。

在我打算把这大块黄油切了丢掉,并且心里嘀咕这鸡贩子是不是在坑人时,被家里的老人看到了。老人家说,你这孩子一看就不识好货,这不是亏了,而是赚到了。当时,我还有点半信半疑。但是,在查询了大量资料,并且认真请教了长辈一番后,我才恍然大悟。

那今天,懒喵就把经过一番钻研后学到的知识分享给大家,一起来看看,这鸡里面带有的大块黄油代表着什么?究竟应该吃掉还是扔掉?

鸡里面的黄油是怎么来的?

首先,我们要弄明白,鸡肉里面带的这些黄油是怎么来的?是不是所有的鸡里面都可能存在这么大块黄油?

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大家都知道,我们可以将鸡的品种大致分为两大类,一类是圈养的肉鸡,长得比较快,个头比较大,是在饲料场吃统一的饲料长大的;还有一类是放养的土鸡,长得比较慢,个头通常也要小一些,平时自由活动的空间较大,吃的是粮食、虫子、野菜等天然食物。

如果我们买的是圈养的肉鸡,这黄油大概率是不会出现的;如果我们买的是散养的土鸡,那这些黄油就很有可能会出现。鸡中黄油的产生,跟鸡的品种、吃的食物、生长的时间,有直接的关系。

首先,只有放养的土鸡,才有可能会带有这些黄油,肉鸡基本没有;其次,只吃饲料长大的鸡,基本不会有这些黄油,只有吃五谷杂粮、天然食物的鸡,才有可能在体内“囤”出这些黄油;再次,鸡的生长时间较短,也不会出现这些黄油,一般至少要生长1年多以上的鸡,肚子里的黄油才会比较大块,并且生长的时间越长,黄油囤积越多。

由上可知,如果我们在买回家的鸡里面发现了黄油的存在,并且黄油还比较大块,就可以说明我们买到的是放养的土鸡,吃的食物比较天然,生长的时间也够久。这些都能充分说明,我们买到了一只优质好鸡。

这大块黄油,应该吃掉还是扔掉?

在了解了这大块黄油是怎么来的后,相信大家最关心的一个问题,莫过于,对于这些肥腻腻的黄油,究竟应该吃掉还是扔掉?我当时乍一看到,着实想丢掉了,但是被家里的老人家阻拦了。其实这些黄油大有用途。

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    2022-04-24 00:06:00 

    相比之下,国外对疫情就没我们这么重视,行动拖拖拉拉的,还没到拐点,不少国家就着急复工,总之,抗疫更像是应景。从骨子里,他们对疫情就没有我们这么重视。无意点开的

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    2022-05-09 00:05:54 

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